Caff\u00e8 Poli<\/a><\/strong>, torrefazione in attivit\u00e0 dal 1962.<\/p>La sua miscela \u00e8 30% robusta e 70% arabica, entrambe di crivello 17\/18, per ottenere una miscela di prima qualit\u00e0 senza foglie, legni chicchi difettosi o altre impurit\u00e0.<\/p>
Come per ogni produzione artigianale che si rispetti, i chicchi di caff\u00e8 della nostra miscela vengono selezionati e cotti in un forno a mattone refrattario. Durante la cottura questi perdono il 22% del peso per bruciare tutta l\u2019acidit\u00e0 contenuta, infine vengono macinati e uniti alla farina di canapa (8%) per rendere il blend gustoso, morbido e piacevole.<\/p>
Regalatevi un risveglio da veri intenditori dal retrogusto nocciolato e con una crema persistente, con la speciale miscela<\/p>\n\n
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